今天，爸爸妈妈准备包饺子。我决定也要学一学。

　　妈妈先把肉切成小块，再用刀剁成肉泥。然后她把切成沫的韭菜和胡萝卜丝倒在肉泥里不停地搅拌，就这样饺子馅就大功告成了。最后妈妈拿出饺子皮和一碗水，准备工作就完成了。

　　妈妈开始包饺子，我也拿起一张饺子皮，跟着妈妈一起包。第一步手指蘸水在饺子皮外边涂上一圈，第二步放上满满一大勺肉馅，第三步就是包饺子了。我得意地想：我真聪明，这么快就会包了。

　　正在我得意忘形的时候，饺子皮好像在跟我作对，我挰这边，肉馅从另外一边跑了出来。用力一猛，馅汁被我挤出来全喷在脸上，让我狼狈不堪。我定睛一看，这是什么饺子，简直就是个挺着大肚子的“小将军”。

　　我并不甘心，接着包第二个。吃一暂，长一智。这次饺子肉馅就放得少了，我心想：这回不让你吃饱了。可包完后，这个饺子扁扁的，就像一个“瘦猴子”，无精打彩的。

　　我不服气，一连包了好几个，不是胖了，就是瘦了，歪的歪，倒的倒。爸妈看了笑得前俯后仰。千奇百怪的饺子东倒西歪仿佛在嘲笑我：“连我们都包不好，你真笨。”

　　唉，亲手包了饺子才发现包饺子原来这么难啊！