6月18日上午，澄江街道岙口村文化礼堂里热闹非凡，村民们正聚在一起包粽子过端午。礼堂各处村民进进出出，不少会厨艺的村民纷纷去附近厨房“露一手”。半天忙碌下来，厨房内外依旧干净整洁，一位忙着包粽子的村民笑着说：“有这样子的场地和厨房真好，以后婚宴请客之类都可以在这里办了。”

　　岙口村文化礼堂的这一幕，源于当地实施的家宴放心厨房建设，这也是澄江街道首个家宴放心厨房。据悉，岙口村文化礼堂占地面积较大，设有居家养老中心，为了能让老人们享受到更好的服务，街道对照浙江省农村家宴放心厨房标准，整理利用该村现有资源，新建了一座基本设施完备、实用方便、安全有保障的农村家宴厨房。建成后，不仅能为居家养老中心使用，还能租借给当地村民或者餐饮承包商办家宴、喜宴等用途。

　　“农村的生活习惯，婚宴、寿辰等都喜欢在自家门口办，但对于餐饮承包商的管理却一直是个问题。”澄江街道市场监管所所长徐文跃说，“通过家宴放心厨房项目的实施，改变农村家宴露天制作、设备简陋、无消毒设施等问题，改善食品加工条件，为村民食品安全保驾护航。”

　　岙口村村委会主任夏建兵说：“有了家宴厨房，不仅能保障食品安全，还方便对厨余垃圾和油污统一处理，减少污染及蚊虫孳生。”

　　接下来，澄江街道还将以家宴厨房为载体，向更多家庭、餐饮店铺建造厨房提供参考模板，引导村民们养成良好卫生习惯，共建美丽乡村。