为切实做好秋季学校食品安全工作,提高校园食品安全标准,确保广大师生舌尖上的安全,9月6日,富山乡食安办对辖区内的学校食堂进行食品安全专项检查。
工作人员对学校食堂进行了全面检查,围绕食品安全管理制度落实情况、从业人员健康证明、食堂卫生环境、设施设备、原料采购、食品储存、食品加工制作、销售供餐、餐具清洗消毒、“三防”设施配备使用情况、食品留样及餐厨废弃物管理等方面对学校食堂进行检查指导,对存在的问题当场提出整改意见,并限期整改。
同时,工作人员还督导学校开展校园食品安全自查工作,并对从业人员食品安全责任意识进行了加强,进一步巩固了校园食品安全工作,确保广大师生舌尖上的安全。
【作者】: 陈英 【编辑】:王振珍