“老板,来半斤瘦肉。”黄岩中心菜市场二楼,一位大妈来到猪肉摊前。“好,给你拿这块吧。”猪肉摊老板王新伟熟练地切下一小块精瘦肉,放到秤上,显示8元。换成一个月前,这块瘦肉只要6元左右。
近段时间,全国部分地区爆发“非洲猪瘟”。自9月12日0时起,台州开始禁止从外地调入生猪,市场上生猪供应量明显减少,猪肉价格小幅上涨,市民“贴秋膘”的成本上升不少。以常见的精瘦肉为例,一个月前,一斤普通肋条肉价格为12到13元左右,而卖相稍差一些的,只要10元。9月19日,记者先后走访了黄岩中心菜市场和劳动南路菜市场,得知最近猪肉价格上涨。精瘦肉的价格为16元/斤,肋条肉16到17元/斤,而肋排的价格已经涨到了每斤25至27元。
随着国庆假期的临近,市民对于猪肉的需求会持续上升,那下阶段猪肉能正常供应吗?区畜牧兽医局副局长唐文升告诉记者,市民们不用过于担心猪肉的供应,我区养殖场生猪存栏量还是比较充足的,短期内保障市场上生猪的基本供应不成问题。
至于猪肉价格的走势,据区发改局相关工作人员分析,鉴于我区生猪供应大部分源于外地调入,生猪价格的下阶段走势还将主要取决于“非洲猪瘟”疫情的控制程度。
【作者】: 陈珍妮 【编辑】:王振珍