记得那一次,外婆家那边有社戏,妈妈带我回了外婆家。
刚到外婆家时,我迫不及待地问外婆:“外婆你们家有无线吗?”“啊?”外婆挠挠后脑勺,“什么是无线啊?吃的吗?”看来外婆连什么是无线都不知道,外婆家肯定没有无线了。唉!我心想:哎呀,烦死了,怎么连个无线都没有,我都玩不了手机了。什么事都做不了,实在是太无聊了,早知道就不来了,我才不想待在这儿,好烦啊……我越想越气,越是想念城市的便利,心中像有座火焰山似的,满是怒火,我努力让自己平静下来,但我做不到。
我便四处走动,想消消气,不知道为什么,竟走到了厨房,看到外婆那忙碌的身影。她仔细地把猪肉切成均匀小块,每下一刀都用手指量一下,仿佛在创造艺术品。时间不早不晚,锅热了,她倒了些油,紧接着把切好的肉倒进锅里,油一碰到肉便发出“滋啦滋啦”的声音,香气四溢,她熟练地用铲子翻炒了两下,肉此时应该在锅里颤动着,接着撒了些调料,盖上锅盖……我看着外婆忙碌的身影,不知为何,火气竟一点点地降了下去,也没刚才那么暴躁了,她在做我最爱吃的红烧肉呢。从未仔细观察过外婆是怎么做菜的,那日一见,她的每个动作都挥洒自如。这肉她已为我做过无数次,我来,她便早早备好上等的土猪肉,在我到了之后,立即开做,以便让我吃到刚出锅的肉。有时我嘴馋,她便做好送到我家,即使奔波,也甘之如饴。
肉煮好了,外婆把肉一块块的夹到碗里,拿上一双筷子,放到桌子上柔声对我说:“来来来,吃红烧肉了。”我走了过去看着肉,忍不住吞了吞口水,但忍住说:“不行不行,其他人还没来呢。”“这是专门给你准备的,来尝尝我的手艺有没有进步。”我早已垂涎三尺,提筷夹起一块肉放到嘴里:“嗯,好吃。外婆你也吃一口。”外婆却摇摇头:“我老了,不能吃肉。”我一次又一次地把肉往嘴里送,吃得嘴边都是油。外婆看我吃得这么香,便乐得合不拢嘴,还拿来一张纸巾给我擦擦嘴。不一会碗里的肉被我吃完了。心中的那座火焰山也被熄灭了,是被外婆熄灭的。外婆说:“对了,刚刚你说的无线是什么东西啊?”我支支吾吾地说:“额,是,是一种好吃的,但我现在不想吃了。”外婆这才释然地点了点头,给我讲起了我小时候的那些趣事……
外婆做的红烧肉就是幸福的味道。