1月11日,为落实区“春雷行动”专项整治活动的指示,宁溪镇食安办联合宁溪市场监督所、宁溪消防中队开展临近寒假期间学校及周边食品安全专项检查。目前,共检查学校食堂6家,学校周边饮食单位32家,食杂店4家。
本次检查范围覆盖全镇各类学校(包括幼儿园)食堂、200米内餐饮单位、食杂店,重点检查食堂、周边餐饮单位的人员管理与场所环境、设施设备使用与卫生、食品原材料采购与存储、食品添加剂使用、索证索票情况,对食堂餐具、大米、肉类、蔬菜等开展监督抽验,并针对上次存在的问题开展“回头看”检查。
每年临近期末,对学校及周边食品进行安全检查已成为宁溪镇的“规定动作”和“必选动作”,通过几年来的常态化整治,宁溪镇各学校食堂、餐饮单位、食杂店管理已基本规范。针对检查中发现的问题,执法人员均当场下达检查意见书和整改通知书,督促存在问题的单位限期进行整改并跟进整改情况。
【作者】: 李惠刚 【编辑】:朱慧益