东城街道开展食安城市创建宣传
今年腊八节东城街道也同往年一样，为大家送去了暖暖的腊八粥！
社区志愿者和慈善义工协会的义工们，早早到了现场将准备好的莲子、红枣等食材
放入锅中慢慢熬煮，一锅浓郁糯香的腊八粥出炉啦~
(九峰社区)
(桔乡社区)
(白杨社区)
(城外洲社区)
除了现场送粥活动，还有社区更是办起了“腊八茶话会”，真是好不热闹！
(海棠社区)
(嘉盛社区)
贴心的工作人员还为环卫工人们，送去了冬日里的温暖。
考虑到一些行动不便的老人，特别开启了“送粥上门”服务。
食安小贴士：
腊八由来
腊八节因腊日而来，是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。
“腊”的含义有三：
一曰腊者，接也，寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载)；
二曰腊者同猎，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；
三曰“腊者，逐疫迎春”。
腊八吃什么？
腊八粥
也叫“七宝五味粥”。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥。
腊八蒜
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。
【作者】： 【编辑】：周晓越
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