盼望着，盼望着，又迎来了一年一度的春节。我和爸爸妈妈日夜兼程，从浙江赶回了千里迢迢的老家。

　　到家已是腊月三十，我们在外公外婆家吃年夜饭。外婆烧了一大桌丰盛的饭菜：有我最爱吃的清蒸武昌鱼、红烧大虾、粉蒸肉、排骨莲藕汤等等，看着这些菜，我早已垂涎三尺。等客人都到齐了便开吃了，我迫不及待地夹了一块鱼肉放进嘴里，那鱼肉鲜嫩可口，味道真叫一个鲜啊！紧接着我又尝了一块粉蒸肉，红红的粉蒸肉看起来就让人食欲大增，吃到嘴里也是油而不腻。最有特色的还要数家乡的肉糕。听外公讲，肉糕的制作可讲究了，首先将鱼肉取出，和瘦猪肉一起剁成肉末状，再按一定的比例和红薯粉搅拌成糊状，配好调料，最后倒进蒸笼里铺平。听到这里，你是否觉得这道菜已经大功告成了？其实还只完成了一半，掌握好火候才是最关键的，蒸熟后的肉糕再切成均匀的小块。外公还说，做肉糕讲究的是真实，如果配料掺假，比例不协调或是火候不到位，做出来的肉糕就没有嚼劲，甚至不成形。我边吃边听着外公的讲解，心想：做肉糕原来这么讲究，难怪这道菜在家乡的春节如此受欢迎。大家边吃边聊，相互敬酒，相互祝福，一顿热闹的年夜饭结束了。

　　吃完年夜饭，家家户户便张灯结彩，人们忙着贴春联，挂灯笼，到处一片喜气洋洋的景象。当新年的钟声敲响的那一刻，噼里啪啦的鞭炮声此起彼伏，五彩的烟花绚丽夺目，我们高兴得拍手欢叫。我也和几个小伙伴燃起了鞭炮，玩得不亦乐乎。外公外婆一边守岁一边观看春晚，幸福洋溢在他们布满皱纹的脸庞。

　　春节回家，让我感受到了亲人团圆的欢乐和亲情的可贵，还了解到了春节的习俗，这真是一次愉快而有意义的春节啊！

　　(指导老师：陈文宇)