全国食用农产品合格证制度试点工作现场会暨座谈会侧记-黄岩新闻网

“我们的茭白经过检测合格后打印出合格证，贴在商品的外包装上，并且这些合格证上都有二维码，消费者通过扫描二维码进行追溯，就能了解自己购买的茭白产地、上市时间等信息……”4月20日，由国家农业农村部主办的全国食用农产品合格证制度试点工作现场会暨座谈会在我区召开，与会人员在参观黄岩双季茭白示范基地时，现场工作人员指着刚打印出来的合格证介绍道。

一

眼下正值茭白上市的季节，春风吹过一望无际的茭白田，绿浪翻滚。当天上午8时40分许，记者在头陀镇千亩茭白种植基地看到，田野里、荷塘旁成片的茭叶随风摇曳，茭农收割茭白的忙碌身影在绿叶丛中若隐若现，运送茭白的车辆络绎不绝，几个小时后，这些鲜嫩洁白的茭白就会在上海、江苏等地的市场上销售。今年，茭白销售形势喜人，头陀镇下岙村的良军茭白专业合作社负责人杨良军整天在田间地头穿梭。“今年茭白产量高、品质好，带壳的茭白收购价高达15元/公斤，价格是去年的两三倍。”他高兴地说。

下岙村是我区双季茭白“肥药双控”技术示范基地，该示范基地绿色防控技术到位率100%，减少农药使用量35%，推广区绿色防控技术到位率80%以上，减少农药使用量30%，茭白品质达无公害农产品标准。

台州市黄岩良军茭白专业合作社自2016年开始在核心示范区实施茭白肥药双控工作，在省农科院、浙江大学、省农业厅等有关专家的指导下，当年5月份就开始搭建茭白秸秆堆肥场，引进秸秆粉碎机进行茭白秸秆堆肥试制，制成的秸秆堆肥经省农科院检测，有机质含量达65%以上。此外，他们还同步开展了秸秆堆肥还田减肥试验，表现出肥效充足、茭荚大、产量较高等效果，1000斤秸秆堆肥可减少复合肥30kg。当年基地还安装了杀虫灯15盏，二化螟性诱剂300套，取得了明显减药效果。

2017年，该合作社开始施行省财政厅、省农业厅茭白“一品一策”专项，积极创建茭白全产业链质量风险管控示范基地、全国农技推广中心的茭白肥药减量增效示范基地。“目前，我们合作社绿色防控技术进一步提升，已从理化诱空、生态防治、农业防治和科学用药等五个方面采用了13项技术综合防控茭白病虫害，如在基地全面布设杀虫灯和二化螟性诱捕器，田间沟边种植香根草和蜜源植物，茭田释放了赤眼蜂等害虫天敌，茭白秸秆无害化粉碎堆肥处理。”杨良军介绍，他们还在示范茭田套养河蟹、彩色锦鲤，套种丝瓜等蜜源经济作物，建设氮、磷生态拦截系统等，同时开展了堆肥还田、有机无机缓释肥等减肥示范推广，茭白肥药减量增效效果明显。

随后，杨良军还为大家介绍了合作社给农产品开具食用农产品合格证相关情况。“我们的产品合格证有两种，一种是电子打印合格证，贴在产品的外包装上；另一种是手写的随车合格证，用于产品销往外地时使用。”他说，合格证一式两份，存根联由合作社留底，随车联跟车交由市场的批发商，实现“一车一证”。

二

当天上午9时许，与会人员来到了位于北洋镇的台州绿沃川农业有限公司。在这里记者透过明亮的落地窗看到，草莓植株整整齐齐地“住”在“空中楼阁”中，一颗颗红艳艳的草莓果实垂下来，令人垂涎。行走在其中，一伸手就能摘到心仪的那颗草莓。而草莓扎根的也不是土壤，而是可再生资源椰糠。

“我们引进欧洲、韩国的悬挂式可升降空中草莓滴灌栽培技术，从温室育苗、培植到开花结果等过程，全部采用立体上下移动种植模式。”台州绿沃川农业有限公司董事长朱利宾介绍，草莓在计算机的全程监控下生长，生长元素吸收平衡，年亩产量最高可达15吨，200亩的无土栽培草莓亩产量将比普通栽培草莓高出5倍以上，可常年采收供应市场。

据介绍，空中草莓是一种无公害、绿色草莓。采用无土栽培，使草莓脱离土壤避免微生物污染，同时采用的欧洲顶级连栋智能温室和全封闭式防虫膜技术，完全避免整个生产种植过程中病虫害的产生，真正实现种植的果蔬100%不打农药，保证农作物的绿色无公害。

“公司产出的草莓等农产品必须经检测合格，并打印出食用农产品合格证后才可以销售。”朱利宾介绍，绿沃川自2015年开始使用食用农产品合格证，2017年，该公司从追溯平台系统信息库中自行获取专属二维码，开具彩色食用农产品合格证。此外，该公司还推行透明化产销模式，通过“物联网”让消费者能实时查看产品的生产过程，保障消费者对产品安全的信任。

食用农产品合格证是指食用农产品生产经营者对所生产、经营食用农产品自行开具的质量安全合格标识，本着“谁出具、谁担责”的原则，要求生产主体对自己生产的农产品质量安全负责。

区农业农村局负责人介绍，推行合格证能带来经济和社会的双重效益。一方面，带有合格证的农产品有更高的市场接受度，更容易被消费者接受。另一方面，能确保农产品消费安全，让消费者吃得放心的同时，更好地促进现代化农业产业健康发展。

三

当天上午9时45分，与会人员来到位于澄江头陀一带的中国柑橘基地。据历史考证，断江一带是栽培历史长达1700多年的黄岩蜜橘始祖地，园区占地5000亩，四周是一望无际的无公害柑橘生产区，绿意盈目，空气清新，橘香四溢，悠雅宁静。

目前，基地内的柑橘品种园已收入180个柑橘品种品系，是一座占地20亩的天然柑橘品种资源博物馆。

此外，该观摩点还展示了浙江省和黄岩区食用农产品合格证的试点进展和主要成效，现场展览地产农产品加贴合格证的情况。

与会人员了解了黄岩食用农产品合格证发展共经历了四个阶段：初期为“二维码+信息”的合格证形式，初步实现产品可追溯；中期合格证多种样式灵活并存，有标签、悬挂吊牌、贴纸、随车联等四种形式；后期，各经营主体通过追溯平台系统信息库获取专属二维码，开具彩色食用农产品合格证；现阶段，在合格证中加入“黄岩食用农产品”标志，形成了独具黄岩特色的新版合格证样式。

四

当天上午10时50分许，与会人员来到了最后一个观摩点九峰菜市场。记者刚进门便看到了悬挂着的LED显示屏上正在滚动播放当天菜场的抽检情况以及各摊主的信誉度等信息。

该菜市场是以服务周边小区、方便小区居民买菜的小区菜市场。市场2015年2月1号开业，占地面积1000平方米，固定摊位31只、固定经营户19户。目前市场配备了快速检测室、LED高清晰显示屏、市场多角度全方位监控室、电子公平称服务台以及顾客休息场所等设施。

为保障市场食用农产品的安全，市场要求农产品经营户必须向供货商索取合格证明及购物凭证，肉品还需索取《动物检疫合格证》《肉品品质合格证》。市场对经营户入场索证索票进行审查。按照“一户一档”要求，全面建立经营户档案，每月对入场食品经营户经营环境、条件、经营产品以及索证索票履行情况进行检查，建立巡查台账并与入场销售者签订产品质量安全协议，明确食品安全管理责任。

与会人员还参观了市场内专门配置的检测室。“我们每天都要对市场内的售卖货品进行抽检，抽检项目包括二氧化硫、甲醛、农残等，抽检批次数量达15批次以上。”该菜市场工作人员介绍，检测室也对公众提供免费快检服务，让消费者在安心购物的同时，也能参与到食品安全监督过程中。此外，市场内还设有食品信息公示栏，及时对食品抽检信息进行公告，对不合格产品按要求进行核查处置。

五

我区于2016年底被列为浙江省食用农产品合格证工作试点县。近年来，我区建立了农产品生产经营主体信息库，实行“分门别类、动态管理、及时更新”。要求规模以上生产主体在农产品包装上粘贴合格证，标注产品名称、上市时间、生产企业名称、联系电话和电子追溯码等要素，做到“一证一码””，消费者使用手机扫描二维码就能获取信息。

截至目前，黄岩合格证已覆盖全区所有食用农产品种类，全区348家规模以上生产经营主体实现农产品产销可记录、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究，标识率100%，追溯率100%。

“下阶段，我们将不断完善食用农产品合格证的推广应用，深化与市场监管部门亲密合作，形成产地准出和市场准入的长效机制。”区农业农村局负责人告诉记者。

在当天下午的座谈会上，河北、黑龙江、浙江、山东、湖南、陕西等六个试点省份汇报食用农产品合格证制度试点情况，并讨论研究《关于全面试行食用农产品合格证制度的意见》及《食用农产品合格证管理办法(试行)》。