2015年，湖北省武汉市武昌区铁机路中铁花园发生了一场火灾，而引起火灾的原因竟是家里抽油烟机上面长期没有清理的油垢。
2013年，陕西省西安市环城南路东段“成都映象”餐馆着火，火势较大，起火原因是由于饭店二楼厨房里的抽油烟机残留油垢遇到了明火，引发了火灾。
2013年，浙江省杭州市西湖区蓝海国际时代大厦的“欧家当当”的私家厨房发生火灾，由于管道中油渍很重，起火后产生大量浓烟，并通过管道排到楼顶，导致出现冲天烟雾。
厨房油垢不及时清理，遇到明火极易引发火灾，危及生命财产安全，不起眼的油垢积少成多，引发的后果很可怕，所以，平时请一定注意清洗抽油烟机内的油垢。
一、抽油烟机多久清洗一次？
抽油烟机的核心部分是叶轮，一般使用半年左右，叶轮就会沾满油污，应该请专业人员深度清洗。如果长时间带着超负荷的油污旋转，就容易变形，噪音增大，影响抽烟效果，缩短油烟机寿命，还容易引起火灾。
二、清洗抽油烟机的方法：
1.肥皂涂抹法
将碎肥皂块加水制成糊状，然后涂抹在扇叶等部件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下扇叶等部件，用湿抹布一擦，油污就掉了。
2.洗洁精、食醋浸泡法
将抽油烟机的扇叶拆下，浸泡3-5分钟；滴洗洁精和50毫升食醋混合而成的一盆温水中，浸泡10-20分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其他部件也可用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀。
3.高压锅蒸汽冲洗法
把高压锅内的冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开吸油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶。由于高热水蒸气不断冲入扇叶等部件，油污水会逐渐流入储油盒里，直到油盒里没有油为止。
4.塑料瓶喷射法
首先取一个塑料瓶(能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以)，用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。然后启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。将瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。
如果扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。最后用抹布擦净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。
5.面粉清洗法
(1)在面粉中倒入温水。倒温水时要注意的是水要一点点的放，水量大概掌握在可以将面粉调成比较浓稠的状态即可。
(2)用刷子蘸上面糊，刷在油烟机的烟网上，再将厨房纸巾粘在面糊上，防止面糊滴落在灶台上，同时也起到了减少水分快速蒸发的作用，大概3-5分钟后，把纸巾揭掉，用海绵比较粗糙的那面擦掉面糊即可。
(3)用干净的抹布将油烟机擦拭干净即可。
6.离心力甩污法
将去污剂喷在扇叶及内壁上，开启油烟机，利用机器转动时的离心力，先将软化的油污甩除，再将内壁拭净。
温馨提醒：
以上一些小方法能在一定程度上帮助我们更好的清洗油烟机。但同时也要根据自身能力与油烟机的油垢积累程度，适时选择专业的电器清洗公司进行清洗。
三、清洗抽油烟机的注意事项：
1.清洗前，电机和电路部分不能进水。
2.清洁时，切忌用力拉扯连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险。
3.禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗抽油烟机，以防火灾事故的发生。且这些溶剂对抽油烟机本身也有腐蚀作用。
4.清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人。
5.拆卸时，轻拿轻放，以免零件损坏或变形。否则重装时，可能会出现抽油烟机运转时震动或噪音过大。
小妙招：如何“阻挡”油垢？
油烟机清洗完成后，可以将保鲜膜覆盖于不妨碍油烟机正常功能运转的部分，保鲜膜能一定程度上阻挡油垢。这样下次再清洗油烟机时，直接将覆上的保鲜膜撕下，大部分油垢也被保鲜膜带下，一定程度上清洗起来更容易一些。
温馨提醒：
一旦抽油烟机着火，要及时切断电源，还须立即关闭排风机，否则风越大，火越旺，可用打湿的棉被或家用灭火器灭火，如火势仍难以控制应及时拨打119求助。在报警后，要立即离开火灾现场。
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