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以菖蒲佐茶
2020年04月24日 10:06 来源:今日黄岩 【进入论坛】

  又是人间四月天,青山含黛,绿水徘徊,不管是在山野溪涧边还是在堤岸水坡上,不同品种、不同形状、不同名称的菖蒲在微醺的天光浸润下全都苍翠欲滴,处处散发着隽永飘逸的气质。《倦圃莳植记》曰:“或云四月十四菖蒲生日,修剪根叶,无逾此时。宜积梅水,渐滋养之,覆以疏帘,微袭日暖,则青翠易生,尤堪清月。”

  菖蒲为多年生草本,一名菖歇,一名尧韭。大凡三种:生于陂泽者,滨菖也;生于溪涧者,水菖也;生于水石中者,石菖也。又蒲种有六,曰金钱、牛顶、台蒲、剑脊、虎须、香苗。

  养蒲有四季诀,云:“春迟出,勿犯春风。夏不惜,须剪二次。秋水深,得以滋养。冬藏密,更避寒霜。”又有忌诀曰:“添水不换水,添水取其鲜,换水伤元气。见天不见日,见天沾雨露,见日恐焦黄。宜剪不宜分,剪头则细短,分本则舒长。浸根不浸叶,浸根则滋润,浸叶则付毙矣。”然菖蒲“养活不易养好更难”,难在纸上的理论和实际的操作总是差那么点距离;难在花费的精力和得到的效果总是不成正比;难在菖蒲不但要养活还要养出味道养出范儿。

  在微信朋友圈里曾看到这样一句话:“在南方随便扔地上都能活的菖蒲,在北方种植却很难。”确实,气候是决定菖蒲成活的最大因素,尤其是江南的气候很大程度上还决定着菖蒲的气质,用现在流行语说便是“自带仙气”。当然,这期间也要熬得起风霜雨雪的侵蚀,要经得起悠悠岁月的修整,还要担得起暗暗滋长的情愫。

  菖蒲“野逸清气,不宜艳妆。配石清供,古盆內藏。素雅天然,最宜文房。”我的书房案头也陆陆续续积累了十来盆菖蒲,以金钱、虎须、香苗为主,最长的已过了十岁生日,最小的也已三岁。经过了一冬的静寂,潮湿的春夏之交是菖蒲绿得最晶亮最浓郁的时候,触目所及,是魂牵梦萦中翡翠一样直透心扉的律动。在牛毛般的雨丝里,它婀娜身姿,浅浅地笑;在萤火般的夜灯下,它颔眉低首,静静地语。“美人隔秋水,别我今何时。晨兴念良觌,路远莫致之。安得双翅翰,飞去东南陲。矢心菖蒲花,白首以为期。”此宋苏泂之美人诗可谓道尽此中滋味。

  古代文人把菖蒲与兰、菊、水仙并称“花草四雅”,所以历代文人清供图中,菖蒲理所当然占据了一席之地。尤其在花鸟画兴盛的清代、民国,菖蒲自是画家们笔下乐于描绘的植物。朱耸、石涛、金农、郑燮、罗聘、吴昌硕、齐白石、潘天寿、溥儒、唐云等都喜以菖蒲为题作画。

  时时相晤,如对知己。守着菖蒲最惬意的事莫过于汲一瓢山泉水,一半濯其根,一半泡杯茶。茶以绿茶为佳,最好是“明前茶”,同样的新绿,同样的美好,同样的沁人心脾,仿佛只有这样才能和菖蒲两相般配,相得益彰。明窗净几间,以菖蒲佐茶,念古且思今,涤目而清心,此等赏心快事,何乐而不为?

【作者】: 毕雪锋 【编辑】:周晓越
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