盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器内种植的蔬菜，是观赏蔬菜的一种分类形式，受空间的限制小，既可以作为新鲜蔬菜食用，又能体现出极强观赏价值，生态又环保，让人更加贴近大自然，同时也为城市人的生活增添了不少乐趣。下面推荐几种当季适宜栽种的盆栽蔬菜。

　　细香葱

　　细香葱是特别好养的蔬菜，也是好看的观赏植物，它的叶子是细小的管状，叶子很适合用来作为调味料，花朵可作为甜品的点缀,它对光照需求不太强烈，开出来的花朵呈淡紫色。栽种细香葱，可以直接用播种的方法来培育，也可以用香葱的小鳞茎，除了春季之外，还可选在秋季的9—10月份种植，另外就是注意养护的环境要通风，盆土要足够肥沃疏松，这样它们才会长得旺盛。

　　生菜

　　生菜是一种四季蔬菜，菜形美观，整齐度高，在秋冬冷凉季节栽种最为适宜，温度过高或阳光太强烈种出来的生菜味道都不会好，会带有一点苦涩的味道，而秋冬季节冷凉的环境栽种的蔬菜就会非常青脆，味道也会更加甜美。生菜并不需要太深的花盆，种植时需要肥沃、排水良好的土壤，经常浇水，保持土壤保持湿润。栽种盆栽的蔬菜还要记得及时收获，不然叶子很快就会变黄，叶子也会变薄，而且还会枯萎掉落，容易造成真菌感染，看到生菜底部的叶子长壮之后就要及时采摘，才能促进生菜不断生长。

　　

　　樱桃萝卜

　　樱桃萝卜属小型萝卜类，品质细嫩，生长迅速，色泽美观。对环境条件的要求不严格，适应性很强，可以用花盆、栽培槽、塑料箱，土壤最好是有一定的深度，适合春季和秋季种植。土壤应该采用疏松的土壤、要注意排水的良好、樱桃萝卜在生长过程中一定要保持土壤的湿润，保证水分的充足，及时对植物进行浇水。虽然樱桃萝卜的适应性比较强，但是也要保持阳光的充足，并且施肥时要注意适量。

　　盆栽蔬菜种类丰富，自己种植，不仅吃的放心，还能锻炼动手能力，符合人们追求低碳，可持续发展生活方式的时代潮流，有着很高的经济、社会生态效益。

　　

　　(区住建局园林建设中心供稿)