12月10日，黄岩第一罐头食品厂接到省农科院消息，称该企业送检的食品罐头，经反复检测，没有检出三聚氰胺和2、4-D生长激素。对此，董事长吴永进告诉记者，食品安全是企业的生命。在不利因素接踵而至的当前，食品安全更不能有丝毫马虎。自从三鹿奶粉事件后，黄罐多次主动送检罐头产品，每次都是100%通过检测。
在两难中突围
【背景】全球金融危机，国际市场萧条，出口形势偏紧，柑橘等农产品频遭“绿色壁垒”，欧盟委员会初裁将对我国柑橘罐头征收较大的反倾销税。加上原材料涨价、美元贬值，使得处于微利或保本的加工企业举步维艰。
【现状】到目前，全国尚有五六万吨橘子罐头库存，企业为了把市场从买方转为卖方，势必进一步减少生产量。
去年，全省生产出口橘子罐头的企业有52家，今年减少到了24家，其中我市只剩下4家。
还有，一些出口企业对世界性的经济危机将持续多久、影响到底有多大，看不透、把握不准，对要不要继续生产出口橘子罐头、生产多少，下不了决心，想做又不敢做，摇摆不定，处于两难境地。
显然，持续动荡的世界经济形势已经严重波及我市柑橘加工出口。
【对策】黄岩第一罐头食品厂是全国最大的橘罐生产基地，占全球贸易量的20％，连续6年出口总量均为全国第一。产品曾先后通过美国、英国食品安全管理控制体系QC认证，在国际市场享有广泛知名度。
今年，当不少橘子罐头生产企业在危机中订单锐减、利润下降、进退两难，甚至停产、倒闭时，黄罐早就未雨绸缪，开始寻求突围之路。其中最有效的举措是，走出国门走访、拜会客户，让客户充分了解该企业的橘子罐头在国际同类产品中的绝对优势，开拓新市场，订接新单。
主动和真诚换来了丰厚回报。目前，该企业产品订单80%以上已经落实，且订单价格比去年高出15%至18%，利润几乎没有受到挤压。将每笔订单合计，今年总产量达到5万吨，与去年接近。
换种思路发展
【背景】原材料和劳动力价格上涨，生产周期缩短，加上国内食品安全事件多发，对橘子罐头生产企业来说，无异于雪上加霜。
【现状】年初以来，占罐头生产企业总成本30%的马口铁价格和劳动力价格不断上涨，运费和出口费用也水涨船高。尽管目前马口铁价格已经跌回到去年水平，但黄罐马口铁的订单却早在下跌前已经签订，企业用的仍是高价马口铁。
此外，公路运费、工人工资和出口费用的大幅增加，也让黄罐苦不堪言。
融资难是黄罐最头疼的事。罐头生产季节性强，周期集中，要在短短几个月内，筹集到七八千万元周转资金，确实难度不小。
【对策】“想要企业发展，必须换一种思路。”吴永进说。
为此，该企业的对策是，在原有的基础上，进一步提高产品安全质量，使每一批出口罐头都达到甚至超过国际标准；开源节流，降低成本；多渠道融资，解企业燃眉之急；全部收购台州本地橘，帮助橘农渡过柑橘销售难关。
切实可行的新思路必然催生好结果。截至目前，该企业生产的罐头批批达标，符合国际食品安全管理控制体系认证。如果将高价订单与上涨的马口铁、运费、工价、出口费用等相抵，产品利润刚好与去年持平。
在资金问题上，企业向社会集资数千万元，起到了较大的缓解作用。同时，在收购橘子时，按4分至5分的高利息打欠条，待罐头出口、资金回笼后，再一次性向橘农付清收购款和利息。“这是不得已而为之的办法。现在，全省大多橘罐生产企业都这样做。”吴永进说。
在收购橘子时，较之过去，黄罐提出了两条新原则：全部收台州本地橘；不能压价。吴永进说，为了将橘子收进来，企业24小时上班，每天的收购量达到50万公斤左右。
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