农历阳春三月天，清明前后竹笋鲜。今天上午，黄岩区上洋乡首届竹笋节在沈岙村热闹开幕，数百位农民汇集一堂，喜观这一富有特色的本土活动。

    现场，不断有农民将刚刚挖来的大竹笋抱来评笋王。台上的两张桌子已经被放得满满当当。主办方还邀请“阿福”来吆喝评笋王、卖竹笋。

    “蔡永森是当之无愧的笋王！”不知是谁高喊了一声，围观群众顿时爆发出如雷般的掌声。蔡永森以一株净重6.9公斤的元宝形竹笋轻松夺冠，抱得5袋化肥大奖归。而评价其当之无愧，是因他挖出两株并蒂双子笋，非净重达16多公斤，讨得好彩头。

    竹笋节不仅让沈岙村的竹笋公开亮相，也吸引了一大批采购竹笋的市民。张先生便是其中之一，他告诉记者：“我特别爱吃笋，市场买的怕不够新鲜，听说这里有个竹笋节，趁趟儿过来买一车回去！一部分自己吃，另一部分送亲好友。”竹笋被称为“山头黄鱼”，味道鲜美，营养丰富。

    当地农民对此也是赞赏有加，原本挖来的竹笋得拿到市场上坐半天才能卖出去，赔时间也赔功夫。“这竹笋节一办，我们村的竹笋影响力一下子扩大了，家门口就能卖笋！”老农王大伯高兴地说。

    据了解，上洋乡共有毛竹一万多亩，沈岙竹笋基地有成片竹林3200亩，竹笋生长环境优越，被命名为“浙江省森林食品基地”。沈岙所产“横雾牌”竹笋量多、质优，曾获省农业博览会金质奖、无公害农产品认证、无公害农产地认定，远销全省各地。