连日来，天气晴朗，山区农民忙着把番薯加工后提取的淀粉放到阳光下晒干。据了解，预备制作“绿豆面”的淀粉至少需要好日头晒3天，准备贮藏今后制作粉皮等食品的还需要晒更多时间。图为宁溪桥亭居居民正在晒淀粉。