在黄岩西部山区，历来有自家养猪并腌制咸猪肉的习惯。农历龙年以来，天一直不见放晴，农户腊月腌制的咸猪肉一直装在各式各样的容器里。这两天，天公作美，雨歇日出，村民们赶忙拿出腌了多月的咸猪肉出来晒晒太阳，以备烹饪各种美食招待宾客。