5月17日，宁镇镇市场上苦竹笋销售供求两旺。苦竹笋质地脆嫩，微苦清香；具有清热、除湿、利水、明目之效，治热病烦渴、湿热黄疸、小便不利、面目黄、脚气等症；又因其无污染的生长环境，被人们认为最佳绿色食品。目前当地苦竹笋已大量上市，每公斤仅4元左右，价廉物美，引得人们争相购买品尝。