6月27日,头陀镇人大组织卫生监督所及辖区内区级人大代表10余人,对全镇各学校、企事业单位、餐饮店等食品卫生现状、管理制度落实等情况进行了一次全面督查。
督查组一行,首先对中小学校及托幼机构进行检查,每到一处都认真听取相关负责人对食堂管理模式、制度建设和今后打算等方面的汇报,并详细查看了学生的就餐环境、厨房操作间的卫生条件,还详细询问了原料的采购、验收、存贮到加工的全部流程。随后,对集镇街头餐饮店的卫生情况进行了检查,详细了解食用油来源及购买凭证,仔细查看了室内卫生及餐具消毒等情况,并查阅了经营的卫生许可证和从业人员的健康证件等。
检查中发现各中小学校食堂食品卫生安全管理制度、措施落实等情况良好,而街头餐饮店大多属于无证经营,主要存在店面小,或因用房为临时建筑无法办证。
据统计,该镇现有学校及托幼机构食堂9家,均已办证,基中食品量化A级单位1家,B级单位1家,餐饮店33家,其中9家已办证。
【作者】: 【编辑】:王振珍



























