在水天一色的长潭湖畔，北洋镇颇有江南建筑风格的农家乐一条街，在清晨朝阳的照射下光彩夺目，俨然一幅宁静、和谐的世外桃源景象。这里不仅有宁静，更有热闹。现代旅游业伴随着北洋镇长潭村等村庄的“华丽转身”逐渐兴盛，一改过去面貌。

　　近年来，我区农家乐休闲旅游业快速发展，内涵更加丰富，成为助农增收的农村新型经济业态。以北洋为例，记者了解到，2011年仅环湖赛期间，北洋农家乐日均接待游客达5000人次以上，销售额200多万元；2012年桃花节期间，桃花园游客从首届5万人次激增到28万人次，门票收入从4万元激增到24万元，农家乐酒店就餐16多万人次，收入超过480万元，节庆经济收入较首届增加了300%。

　　近年，旅游业究竟给这附近的村民生活带来了怎样的变换？带着一系列问题，记者走进了北洋长潭村。

　　长潭村最富盛名的两大美食便是番薯庆糕和胖头鱼，也就是这两种“土土”结合的农家美食，让当地老百姓在自家门口做起了大生意。

　　陈秋林开了一家长潭大酒店，是村里较早开始经营农家乐的村民。自从开起农家乐，他的日子发生了翻天覆地的变化，第一年的收入便将投下去的成本收回来了。生意越做越好，陈秋林也不断探索推出特色菜，让农村土资源成为“摇钱树”。长潭大酒店特色菜以鱼为主，红烧、白烧胖头鱼和溪鱼，还有野菜、豆腐等农家菜都是他家的招牌菜。“野菜、溪鱼、土鸡，这些农村里很普通的东西，却是越土越好卖。”陈秋林说。

　　也就是这样普通的农村资源，却上下延伸带活了整条产业链。马荷娟有个豆腐小作坊，已57岁的她和老伴每天赶早起来做卤水豆腐，陈秋林的农家乐和长潭其他农家乐的豆腐基本出自马荷娟之手。又嫩又鲜的豆腐，也因农家乐影响力变大而名声在外。“不少吃了饭的顾客都喜欢到我这，带几块豆腐回城里。”马荷娟说，每年农历八月十六、国庆节、春节期间及桃花节期间是她最忙的时候，因为是手工的农家豆腐做法，一天下来最多也就做20来块豆腐，一般大小的要20多元钱一块，一天平均收入可达400多元。

　　陈秋林开办的农家乐聘用了4个厨师、3个服务员，每到桃花节、国庆或者周末，忙不过来时，他就找同村的村民做一下“临时工”，每人每天工资有100元。

　　事实上，和陈秋林一样，在过去长潭村的百姓一直以种植业作为主要经济来源，属于典型的靠天吃饭。而如今，当地有65%以上的劳动力从事生态旅游业，农家乐酒店达14家。“农家乐不仅养活了周边村的村民，常年持续的番薯庆糕加工经营也‘养活’了周边乡镇的番薯种植业，今年桃花节期间番薯庆糕日均销量近5000份。”北洋镇党委副书记、镇长候选人蒋正标告诉记者。

　　据了解，过去一年，我区农家乐休闲旅游业共实现接待游客111.98万人次，累计营业收入5025万元，分别比上年同期增加20.5%和25.28%。同时，我区编制完成了《黄岩区农家乐休闲旅游“十二五”发展规划》，重点构建“一圈”(环长潭湖生态休闲圈)、“两片”(城郊农家休憩观光体验片、一湖两库渔家休闲度假片区)的农家乐休闲旅游产业空间布局。

　　如今，北洋镇长潭村已通过台州市农家乐三大基地——市民度假休闲基地验收，中国柑橘博览园、白湖塘农家乐园已由市里向省里推荐作为省级农家乐特色点创建对象，我区还建成了市级农家乐特色村(点)2个——屿头乡布袋坑村、院桥镇占堂垂钓山庄——黄岩的“农家乐”产业由此得到全面的提升，农家乐的“升级版”以独有的风姿呈现在游客面前。