为防止食品安全事故的发生，给全乡人民营造一个安全、放心的饮食环境。9月12日，上垟乡联合宁溪卫生监督所，对辖区内的学校、超市、食品经营户、饭店、排档等重点区域，开展了食品安全大检查行动。

　　检查组重点对学校的食品安全管理、食堂环境、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理及食品原料进货台账记录等情况进行了检查。检查中，执法人员还对食品经营户逐户查看了进货台账以及有无过期变质食品。对发现的卫生环境不达标、管理制度不健全等问题，现场提出整改意见，并纠正了索证索票和台账记录不全现象，确保全面消除质量安全隐患。

　　同时，检查组还向学生群众以及经营户积极宣传食品安全相关知识，营造人人参与、个个监督食品安全的良好氛围。