连日来，头陀镇蔗农们抓紧利用近期的晴好天气忙于在田间为甘蔗剥去枯黄的老蔗叶，白湖塘村的甘蔗种植能手阮大妈告诉笔者：“甘蔗剥叶归地既可以抗旱，又提高了蔗地的通风透光性质，有利于防虫、防鼠害等。同时甘蔗剥叶后，到年末砍甘蔗时就少了一道工序，砍甘蔗的速度也因此大大提高。”据了解，剥掉甘蔗的部分老叶，可以减少甘蔗进行光合作用时所蒸发的水分，把剥好的甘蔗叶盖在蔗地上又可以防止土地的水分流失，所以甘蔗剥叶归地是抗旱的一个好办法。当蔗农们给甘蔗剥叶时，还可以及时地发现甘蔗是否有病虫害，积极地做到了有备无患。甘蔗剥叶后，蔗地的透光性较强，能有效地避免老鼠对甘蔗的损害。去年红糖均价卖到10元每斤，是该镇农民除了茭白外的另一增收的农业支柱产业之一。图为该镇白湖塘村蔗农阮大妈在给甘蔗剥叶的场景。