时近年关，大家都在开始忙着准备年货。而作为传统风俗之一香肠是必不可少的。日前，笔者走访黄岩城区内市民和农村村民发现不少正在忙着准备香肠等年货。

　　今年50多岁的张阿婆是黄岩西部山区茅畲乡的村民，一大早她就去到茅畲街菜市场选购鲜猪肉，准备做香肠。“马上要到春节了，每年我们家都有香肠的习惯，今年也不例外。”今年，张阿婆购买了总价格800元的鲜猪肉和肠衣。

　　除了张阿婆，在茅畲街菜市场，笔者看到前来购买猪肉、灌香肠的市民络绎不绝，商贩们一边卖肉一边帮顾客，忙得不亦乐乎。“从上个月就开始灌香肠的市民就逐渐多了起来，特别是近几天，几乎每天都有村民来买猪肉做香肠。”肉店老板牟某某告诉笔者，眼看就要过春节了，前来买猪肉做香肠的村民比较多：“生意还不错。”

　　笔者在走访中发现，今年的猪肉价格跟往年相比波动不大，而且最近一周的猪肉价格涨幅相对不大，所以今年香肠的猪肉价格也不会有明显涨幅。尽管近期置办年货，猪头、猪舌、猪蹄、排骨、猪尾等肉食品需求量继续增长，但价格不会较大波动。