春节临近,年味渐浓,1月22日上午,宁溪镇集日,村民们正在加紧筹办年货。笔者发现,有不少城里人竟开着私家车到农家门口购买各种“绿色土特产”。
一位卖猪肉的老板刚刚接到电话,有人询问他是否有正宗的山里猪肉,如果有,就定半只,不管轻重都要。他说,近来,台州全市来他这里定猪肉的很多,有时一天就要杀好几只,都是特别叮嘱只要山里粗粮、蕃薯喂大的猪肉。
除了年货必备的猪肉之外,绿豆面、小麦面、鸭蛋、冬笋、米酒、笋干、蜂蜜、蕃薯肚肚、麻糍糕、蕃薯、豆腐等山区农特产,甚至农户家养的鸭子、鹅、鸡等家禽也备受青睐。有些土特产本来是乡下人准备自家过年用的,数量有限,一下子成了稀缺产品,不少甚至需要通过亲戚朋友预订才能买到。
黄岩市区的周女士告诉笔者,平常市场上的鸡,大都是吃饲料长大的,而农家的鸡是用谷、米糠、菜叶等来喂养,并且在田里山间放养,味道更加鲜美,吃起来也更加健康。很多到农村采购农家自产品的市民说,如今生活条件好了,城市里的食品越吃越腻,而且食品安全问题也很严重,乡下的土特产不但价格实惠,而且大多属于无公害绿色食品,用来款待客人、馈赠亲友,或者自家食用,都非常适合。
【作者】: 黄苍军 【编辑】:张燕



























