3月27日，在头陀镇万亩双季茭白基地上，茭农们正忙着掀开大棚茭白薄膜、拆除棚架，让茭白夏季露天自然生长。

　　据悉，头陀双季茭白分为夏秋两季采收，其中夏茭生长周期长，每年11月起，由于气温低，茭白只有搭建大棚，穿上“冬衣”，才能在温室里生长，到次年的3月中下旬，随着气温升高，茭白生长快，要掀开大棚，脱去“冬衣”，进入采收期。