端午节吃食饼筒是黄岩的传统习俗。6月13日上午，在北城坎头张菜场摊食饼皮的摊位前，每家摊位前挤满了人，有些摊位甚至还做起预定生意。

　　“今天天气凉爽，就更愿意吃食饼筒了，现在的家庭人口也少，自己摊食饼皮太麻烦，况且菜场也近，买着也方便。我在这里摊食饼皮也有三四年了，生意都不错，今年端午买的人比往年多很多，有很大一部分人是外来务工人员。”摊食饼皮的摊主告诉笔者。

　　据了解，坎头张村位于西工业园，企业工厂多，周边村庄出租房多，外来务工人员比较集中。

　　“我们来自贵州，在黄岩打工有四年了，去年端午节我们是在老板娘那里吃的食饼筒，感觉味道很好，于是就向老板娘和房东讨教了一下。今年我们邀请了七八个老乡，准备自己动手包食饼筒，入乡随俗，做真正的黄岩人。”前来购买食饼皮的小王夫妇说道。