连日来，天气开始慢慢转冷，黄岩西部山区屿头乡沙滩村村民老黄正在自家门口着手酿造糯米酒。据悉，农民自家酿造糯米酒是我区广大农村的传统，是为了庆祝粮食丰收，生活像酒酿一样醇香甜美，同样也是农民置办年货的组成部分。