11月25日下午，院桥镇山北尤村荸荠种植户尤再更正在田间喜收荸荠。荸荠是该镇的特色农产品之一，远近而闻名，素有“地下雪梨”美誉。今年，该镇种植的1000多亩荸荠，在农技部门的技术指导下，经过广大农户的精心培育，科学管理，喜获丰收，平均亩产达到1500多公斤，按目前市场售价每公斤8—10元，平均每亩经济收入13500多元，成为该镇农民增收的“摇钱树”。