花瓣外形跟兰花相似，呈黄绿色。花蕊柱带紫红色条纹，唇瓣白色，长卵状三角形布局，铁皮石斛花娇嫩可爱。近日，在北洋渔岙村的铁皮石斛基地，记者看见工人们动作熟练地采剪着石斛花。基地工作人员说，石斛花经过专门烘干，制成花茶，具有生津养胃、滋阴清热等药用功效。由于产量少，石斛花茶很有“市场”，而且身价不菲。