7月13日，宁溪镇白晏村村民黄娟玲的卤制豆腐一运到宁溪市场，便围上许多顾客争相购买。目前，当地市场上的豆腐均是石膏制作，含水份多，较嫩，每公斤售价格4元；而黄娟玲的豆腐是盐卤制作，相对来说含水份少，既结实又有香味，吃过的顾客每次都特地等着购买她从4公里外运来的卤制豆腐。