近日，在宁溪市场上购买香菇、平菇、金针菇等各种食用菌菇的顾客络绎不绝。据了解，香菇等各类菌菇不但味道鲜美，营养丰富，而且还有美容、降血压、提高机体免疫力、抵抗肿瘤细胞侵袭等作用，越来越受到广大顾客欢迎。目前，香菇的价格已从去年的每公斤10元提高至现在的19元。