制图：廖望

　　“咣当—咣当”“呲呲呲”“轰隆隆”在西城大桥路一带的毛竹场，远远就传来了夹杂着搬运东西以及器械飞速旋转的声音。师傅们正忙着搬运竹子，切割机转着齿轮运作着。

　　毛竹场里面大大小小分布着的毛竹加工点，最近源源不断地接受着毛竹加工的订单。一家毛竹加工点的杨师傅告诉我们，眼下气温下降了，菜农、瓜农都陆续在抓紧搭大棚。“下半年的这个季节也是毛竹场最繁忙的时候，农户们会上门下订单，要求我们帮忙加工毛竹片。”他说。

　　强度高、抗压、抗拉的毛竹，富有韧性和弹性，不易折断，外力条件下，易弯曲。用它加工起来的竹片是很好的搭大棚材料。

　　做竹片也是个团队活，分工合作，扬长避短，效率就高不少。挑竹子、锯竹子由三个人完成，还有一人负责劈竹。

　　说到劈竹片，杨师傅的一位搭档蔡师傅在这行可谓是孰能生巧，得心应手。在毛竹场做竹片加工已有30多年的蔡师傅，他那双手早已“练就”了一层厚厚的老茧。有的师傅在劈竹片的时候都还带着手套以防被竹子外表皮刺到，他却不用为这个问题费心。

　　在我们看来，这个劈竹片比锯竹子难度高很多。先说锯竹子，只要把挑好的竹子往架子上一放，对好尺度，切割机一刀下去就可以搞定了。而劈竹子靠手劲、力道和技巧。

　　再看看蔡师傅，他右手拿着柴刀，左手握住毛竹，在每个竹节周围先刮上一圈，粗糙的表皮摸上去瞬间光滑平整不少。随后，只见他用柴刀垂直对准竹子口中心部位，用两只手使劲地摁住柴刀重重地劈下去，竹子的上半部分被劈成了两瓣，再换个方向劈下去，竹子就成了四瓣。

　　这样之后，蔡师傅把柴刀换成一把较细的刀，从上半部分竹子劈下去，一直劈到底。用两腿夹住竹子下半部分进行分离。就这样四条细条劈好了，然后削成竹片。半个小时不到的时间，蔡师傅身后已经堆起了高高一叠竹片。

　　“现在这种活，小青年很少会做。我们一天下来会很累，而且多劳多得，没有经验是吃不了这碗饭的。”蔡师傅说。是啊，“没有金刚钻，不揽瓷器活”做竹片也是门手艺活，怕吃苦，没力道的人根本无法驾驭。