
清明时节,为了让邻居们回味青团,4月2日上午,西苑社区放文化礼堂举行“新邻居品青园话乡音活动。9点30分,当社区任任宣布开始时,大家就忙开了,有的揉粉、有的调馅、有的揉团、有的包团子、有的烧开水……。
来自安徽的社区清洁工人葛暴云和妻子谢玉芳,虽然在黄岩工作了7年,但到现在还不知道青团是怎样做的,于是在现场手把手学习做青团。居民们一边品尝着刚出锅的青团,一边还交流着做青团的奥妙,交流着新邻居们聚在一起的快乐。青团的馅子很有讲究,洪秀清奶奶告诉笔者说:“用红糖,芝麻、核桃、板栗、米仁等陷的团,是甜的,营养价值很高;用猪肉、葱、茭白、豆腐干等陷的团,是咸的,吃起来香,有味道。”
社区主任葛冬云告诉笔者说:“今后社区将会开展各类厨艺交流、料理课堂、送食送温暖的活动,希望以食会友的同时,能增加社区邻里之间的沟通,促进邻里的和睦团结。”
【作者】: 喻方正 林 星 金 双 王海君 【编辑】:王振珍



























