近日，上垟乡邀请专业蛋糕烘焙师开展烘焙技术培训活动，活动主要针对乡内的水库后期扶持群众，旨在提高山区群众的烘焙技术水平，以更好的通过技术扶持实现就业，从而提高群众的生活水平，此次活动共计有120多名参加。

　　烘焙老师通过制作的ppt，耐心地为在场的每一名学员一一讲原材料比例搭配、制作、入烤箱等环节，讲后开始现场制作，学员们聚精会神地看着老师的每一个准备、制作过程，在要领讲解部分，并不时拿出纸和笔进行记录，学员们纷纷表示收货很大。

　　据悉，此次活动是上垟乡水库移民后期扶持开展的系列培训活动之一，前期该乡还开展了月嫂、保姆等培训活动，旨在通过培训进一步提高移民群众的技能，以更好的实现就业致富。