伴随着鼓风机“呼呼呼”的响声，火红的炉灶上早已架着一个已经被薰成黑色的密封筒，老师傅专注地摇着手柄。春节期间，记者在街头小巷多次偶遇“打炒米”。这位老师傅名叫顾广祥，他每天骑着三轮车，换着地方“打炒米”，春节期间，生意特别红火。在记者与其闲聊间，“嘭”的一声响，顾师傅打开了手中的密封筒，倒出诱人的爆米花，引来不少“吃货”的抢购。