3月11日，沙埠镇在太湖度假山庄举办“美食嘉年华”，八家当地酒店参赛，用当地最好的食材、最正宗的手艺，烹饪出沙埠地道美食，吸引了近600名吃货参加，热闹非凡。

　　嘉年华分为美食游园会和厨王争霸。在美食游园会里，吃货们品尝到了所有的沙埠美食，沙埠豆腐干、沙埠糕、沙埠芋头娘、沙埠锅二羹等，吃饱喝足，手提大袋土特产满载而归。厨王争霸赛里各酒店使出全身本领，争夺16桌吃货的青睐，可谓刺激有趣，比赛最后，并颁出奖牌。

　　此次活动极好地传承了沙埠特色，宣传和发扬了沙埠美食，展示本地各家酒店厨师才能，培养特色饮食的饮食情趣，利于打造集美味、健康、特色为一体的慢食沙埠休闲小镇。