近日，头陀镇团委在新界村文化礼堂开展“实践抖擞精神，竞展青春风采”活动，在几位剥茭白能手的简单示范之后，剥茭白比赛正式开始，年轻的选手们在三分钟时间内，比拼谁剥得又快又好，随后，他们还进行了创意比拼，大家竞相列举以茭白为食材的菜肴及茭白叶的处理办法，活动现场欢声笑语不断。