缺了小龙虾的夏天啊，总是缺滋少味的。油光水滑红亮诱人的小龙虾伴随着香料的香气摆在你面前，你敢说你不心动？对于一个挑剔的吃货来说，小龙虾是唯独属于夏天的美食。

　　跟龙虾比起来，小龙虾是真小，那么大个头，剥出来的肉也只有那么一点点。可是，吃小龙虾的乐趣并不是在于肉多肉少，而是享受整个扒虾的过程。

　　“笑问客吃啥，只要小龙虾”。被誉为“国民夜宵”的小龙虾正“火”遍中国。但如果仅靠食客胃口支撑，小龙虾产业能红火多久？谁也无法给出一个确切答案。