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做包子
2017年09月21日 08:58 来源:今日黄岩 【进入论坛】

  今天中午,我和妈妈一起学做包子。白白胖胖的包子是我最爱吃的食物之一,我可高兴了。

  我们准备了许多做包子的材料,有面粉、白糖、干酵母、温水、鲜肉馅……我们先把面粉放进盆子里,加入适量的干酵母,再倒入适量的温水,然后用筷子搅拌,大概搅了几十下,盆里的面粉成了一个白白的面团。为了使面团的表面不会变硬,我们用盖子把面团盖起来,让它们“小睡”一会儿。

  大约过了两小时,我们“叫醒”了面团。妈妈拿起大面团,扯下一块块大小均匀的小面团,我把小面团放在手掌上,上下左右地揉了起来,揉成一个个圆滚滚的小球。接着,爸爸用擀面杖把小球滚平,制成一张张包子皮。

  随后,我们在桌子上洒了一些面粉。准备好了这些,做包子正式开始了!妈妈左手手心上摊着一块面皮,右手夹起一些鲜肉馅放入面皮中,然后把面皮的外沿一折一折地包起来。爸爸则把肉馅放在面皮上,合上开口,用手揉了起来,一个“大汤圆”完工了,而我用面团做了一只很可爱的小动物。过了一会儿,我们全都包好了。我们把包子放在蒸笼上蒸,大约过了十五分钟,香喷喷的包子就做好了。这香味诱惑得我口水直流,我迫不及待地抓起一个就往嘴里送,好烫啊!但我内心有着说不出来的快乐。

  这次做包子让我体验到了做饭的乐趣,也感受到了爸爸妈妈做饭的辛劳。

【作者】: 宁溪镇中心小学三(3)班 陈婕妤 【编辑】:王振珍
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