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飘香腊八粥 浓浓桔乡情
2018年01月23日 16:56 来源:黄岩新闻网 【进入论坛】

  腊八节是中国的传统节日,人们习惯在这天喝上一碗暖暖的腊八粥,希望祛疫迎祥、来年事事顺利、合家团聚。1月23日,桔乡社区开展了“飘香腊八粥浓浓桔乡情”活动,社区志愿者们用亲手制作腊八粥的方式,表达对社区居民和环卫工人的浓浓关爱。

  早上9点不到,食品街桥头的摊位前就排起了长长的队伍,这些顶着寒风前来的居民心愿只有一个:喝上一碗暖暖的腊八粥。“恩,味道不错,甜甜的很好喝。”接过热气腾腾的腊八粥,居民王晓辉迫不及待地尝上了一口。她说,早就听说社区今早要发粥,特地赶着先来喝一碗。“喝上一碗腊八粥,行一年好运呢。”

  香喷喷热腾腾的腊八粥用料还挺讲究,东城街道志愿者牟梦倩舀了一勺向居民展示,腊八粥由花生米、红豆、蜜枣、桂圆、白芸豆、莲子、白果、糯米和白砂糖等十余种主辅原料构成,食材都很养生。为了煮好这一锅粥,像王师傅这样的社区志愿者早早地就开始准备了。“从社区这领了食材后要先浸泡过才能下锅,我昨天晚上八点半就开始在高压锅里煮上了,这样煮出来的粥才软糯,口感好。”

  此次活动,社区还集中为东城环卫送粥上门,祝愿他们身体健康、乐活长寿,让忙碌了一年的他们能够感受到社区的一份浓浓暖意。

【作者】: 潘杨璐 【编辑】:王振珍
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