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便利店不仅是“便利”,更是在营造一种生活方式
2018年02月27日 16:44 来源: 【进入论坛】

  与传统小卖铺相比,便利店提供的除了“便利”,还有一整套生活解决方案。

  以中国台湾地区为例,便利店首要的就是位置好,能够让人很容易的找到这个店,所以街角就是最佳选择;其次,购物只是便利店能提供的最基础服务,除此之外还可以提供各种服务,在台湾的7-11里,有一台叫ibon便利生活站的机器,在这里可以缴费、充值、买票、免费倒垃圾、购物、寄快递、打印……截止到2015年8月,7-11提供的服务项目已达700多项。

ibon便利生活站

  而这些服务,又反哺了便利店的经营,因为只要顾客进店,就存在着消费的可能。当然,在中国大陆,便利店所能提供的非购物服务很多已经被移动互联网给取代了,但除了提供“便利”以外,便利店还能提供更多。

  因为便利店还为顾客营造了一种新的生活方式。根据马斯洛的需求金字塔,中国一二线城市的消费者普遍已经超越了生理需求,在满足生理需求的基础上,还需要品质、环境以及个性化的彰显。

上海罗森柯南主题店也曾引发排队狂潮

  尤其是新一代消费者,更加注重便捷、个性、高品质的购物体验。新一代消费者已经成为便利店消费市场中的主力军,据“全家”便利店的数据,目前80后、90后在来客中占比88.4%;7-11的数据也显示,20岁至40岁的消费者在便利店消费人群中占比达到88%,而这一人群正是消费升级的推动力。

  上海罗森便利店总经理此前在接受媒体采访时为便利店人群做了一个画像:“独身、年轻、受过良好教育、喜欢用好东西。”

很多门面可以让你在门外就可以看清整个店里的面貌,以及边缘货架上的商品

  另外,说起便利店,被提及最多的就是全家、罗森、7-11这样的品牌连锁,而人们记住他们的原因是那里的便当、关东煮或者咖啡。由此可见,个性化的特色产品成为现在人们记住和认同一家便利店的重要因素。购物环境也同样重要,全家、罗森、7-11的招牌非常耀眼,而且店内也整洁明亮,而很多本土品牌无论是招牌还是环境都显得暗淡陈旧。

  并且,便利店也会借不同的节日和主题进行“营销”,除了传统的节目(如情人节、圣诞节)以及国际盛事(如世界杯、奥运会)外,便利店还会营造独特的主题,比如上海的罗森就曾推出过柯南主题店,吸引了不少柯南的粉丝。

  7-11的创始人铃木敏文曾经针对“如何让消费者的心活跃起来”说过:“现在最需要的不是经济学,而是心理学。”

【作者】:  【编辑】:王振珍
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