近日,宁溪镇组织食安办、市场监督所、消防、行政执法等部门开展食品小作坊专项检查,对下周、下宅、横街等村居的四处涉及豆腐、粉丝制作的无证照食品小作坊进行查处。
在下周居,检查人员查处了一处粉丝加工作坊,发现存在加工环境脏乱差、设备简陋等问题,当场要求作坊业主停止经营,拆除违章建筑。在检查一处豆腐作坊时,工作人员也发现加工环境相对较差等问题,但是有整改的基础,就对该作坊拉闸停电,责令限期改善条件、办理相关证照。在横街居村,检查人员走访了一处麦面加工场,并查看了原料、加工设备及周边生产环境,要求立即停止生产,向市场监管部门申请通过食品小作坊备案后再行营业。
据悉,自宁溪特色农产品走红以来,宁溪镇已对宁溪豆腐、小麦面、绿豆面等多家生产条件较好的小作坊积极进行规范备案工作,对一些生产条件相对较好但是还有所欠缺的,食安办会同市场监督所跟进知道作坊主改善环境,达到备案标准。下阶段,宁溪镇将继续加强排查执法力度,堵疏结合,促进辖区食品行业有序经营。
【作者】: 李惠刚 【编辑】:王振珍