5月21日一大早，从事水果收购生意的李师傅来到宁溪镇下蒋岙村收购枇杷，挑果、称重、付款、装箱……短短十几分钟里，便有三四个村民带着自家枇杷前来出售，李师傅忙里偷闲地告诉记者：“这里的枇杷个头适中，甜度又高，不管是零售还是批发都挺畅销的。”

　　上一回村里有这般热闹的收购场景是两年前的事，那一年全村的枇杷在花期遭受霜冻伤害，收成极差，之后几乎没有商贩愿意来收购。今年天公作美，枇杷一举获得大丰收，产量质量都有显著提高，而经历过前两年低迷行情的果农们最盼望的一件事，就是把好收成能换得好收入。

　　随着近期枇杷的大量成熟、上市，当地果农早早就主动联系收购商，还计划通过互联网平台拓宽枇杷销路，确保一年的好收成能换得实实在在的真金白银。

　　宁溪枇杷专业合作社负责人张连青告诉记者，下蒋岙村的枇杷种植基地离水库不远，环绕长潭湖形成的“小气候”带来了充足的阳光和充沛的雨量，所产的枇杷往往个头大、甜分足；基地地处无污染源地带，连续多年被省林业厅评为森林食品基地、省级林业示范性专业合作社。此外为提高枇杷品质，果农们都会在枇杷成熟前进行选果——将每个枝条上的病虫果和霜冻果择除，只留下品相佳、质量好的果实。经专业仪器检测，当地出产的红枇杷，每100克的甜度一般可达到13，白沙枇杷则可以达到16左右。