为切实做好国庆、中秋节期间学校及周边食品安全工作,确保广大师生饮食安全,9月14日,宁溪镇食安办联合宁溪市场监督所对全镇学校及周边食品摊点进行了专项检查。
检查人员重点对宁溪高中、宁溪初中、宁溪小学等重点区域进行了检查,对各学校的食堂进行仓库、厨具卫生检查和食堂工作人员操作规范考察;对周边的餐饮服务行业主要检查原料采购是否符合要求、餐饮具清洗消毒是否按规程消毒、餐饮从业人员持证上岗情况等;对食品经营单位主要检查证照是否齐全、食品索证索票制度落实情况、临近期食品提示和有无销售“三无”食品等行为。
此次共检查学校食堂及周边餐饮单位共12家,食品经营户共10家,下发责令整改通知书1份。通过此次检查有力的促进了“食品安全示范区”创建工作,为两节期间学生食品安全提供有力保障。
【作者】: 李惠刚 【编辑】:王振珍