在很多城市管理者的设想中，超市电商这些购物方式更加干净、效率也更高，通过它们买菜已经非常方便，根本没必要再保留和建设传统菜市场。然而，现实生活显然要复杂得多。

　　要寻找新鲜的食材，来源正是菜市场。倒也不能说超市里的菜都不新鲜，但是在超市买菜，经常碰见想要的蔬菜已经售完或者不新鲜了，最后只能空手而归。在菜市场就不会出现这种情况，换一家菜摊就可以。在超市，每种蔬菜往往只有一个价格，也没法比较新鲜程度。在菜市场，大量菜摊随你任意比较，可以挑最中意的一家……

　　其实，相对于简单的买卖，菜市场更不可替代的是社交功能。北京市城市规划设计研究院云平台创新中心秘书长茅明睿认为：“老头老太太去赶早市，到菜市场里面去买新鲜的蔬菜，实际上就让他们在同一个时间点到达了一个同样的空间，形成了社交，这也是社区认同和社区凝聚力发生的一个机会。超市有很好的保鲜措施，所以你去超市不会固定在那个时间，大家的见面机会也就少了；更重要的是，你在超市里买菜面对的是货架，而在菜市场里面对的是一个活生生的人，这是社区人情味的一个来源。”