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本次抽检的食品主要包括速冻牛羊肉、火锅底料、汤底、煎炸食用油、小龙虾、鸭血等产品。
抽检项目包括罂粟碱、抗生素、动物源性分析、极性成分、酸价、羰基价等24个检测项目。共抽检31家单位39批次产品，其中合格产品39批次。 抽检产品合格信息见附表。
食品抽检合格
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