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“爱心食堂”情暖防“疫”人
2020年02月13日 11:21 来源:今日黄岩 【进入论坛】

  在寒风里站了好几个小时,手脚冻得有些麻木,饥肠辘辘的肚子也开始唱“空城计”,如果在这个时候能吃上一口热饭菜,那该多好啊!在北城街道办事处就有这么一个“爱心食堂”,一盒盒热气腾腾、香气四溢的盒饭在这里打包装好,由餐车载着送至北城街道的各个执勤点位,用食物抚慰那些在“疫”线奋战的人们。

  2月11日上午,天空下着毛毛细雨,清冽的空气中带着一丝寒意,但走进北城街道办事处的食堂却是一派热火朝天的景象。门口一筐又一筐的新鲜蔬菜被搬进厨房后,备料、洗菜、切菜、炒菜,不一会儿,一阵阵饭菜的香味飘了出来,红烧肉圆、蒸咸带鱼、虾米萝卜丝等菜一个接一个地出锅,等待分装、打包。

  据了解,新冠肺炎疫情期间,北城街道辖区内包含台州火车站、甬台温高速台州出口、下洋顾村和区集中隔离点等5个点位,每个点位都有工作人员进行疫情防控执勤,饭点时需要准备200余份盒饭,但该街道办事处食堂人手紧张,盒饭很难按时按量送到点位上。黄岩区餐饮协会在了解到这一情况后,就马上自发组织志愿者前来帮忙。

  “我们通过媒体得知,这次疫情期间,一线人员就餐比较紧张。我们就自发组织来到北城街道为一线工作人员准备饭菜。虽然每天从早忙到晚,但是能为一线人员做一点事情,感觉非常开心。”黄岩餐饮协会副会长、旗隆万豪酒店厨师长卢宁说,“接下来,我们也会一直关注各地的餐食保障情况,哪里需要我们,我们就去哪里为大家烧菜,在这个特殊时期,多做一些自己力所能及的事情。”

  有了厨师志愿者们的帮忙,每天盒饭的准备越来越顺利。“原来因为工作人员少,我们送盒饭都是一批一批间隔地送,越到后面,盒饭到得晚不说,还往往没那么热了,我们也很着急。现在好了,区餐饮协会每天都确保3-5名厨师志愿者到我们这边来帮忙准备饭菜,大大缓解了我们食堂工作人员的压力,每天的饭菜都能按时按量地准备好,让点位上执勤人员也能够及时地吃上热腾腾的饭菜。”北城街道党工委副书记、办事处主任王云青告诉记者,北城街道还联系周边农户,向他们大量购置蔬菜等,在保障食堂食材的同时,也帮助农户解决部分农产品销路。

  满满的爱心,扎实的保障。目前,北城街道的“爱心食堂”为辖区内的一线执勤工作人员免费送午餐、晚餐,每天准备约500份盒饭,赶着在换班休息时送到执勤卡点,让执勤人员吃上一口热乎饭。

【作者】: 记者 陈珍妮 【编辑】:周晓越
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