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食品安全齐监督、健康生活同构筑——上郑乡开展复学食品安全专项活动

2020年04月17日 17:57 来源: 【进入论坛】

　　随着我区中小学开学复课，上郑小学的各年级学生也即将陆续到校学习。为助力上郑小学复学，营造过硬的校园周边安全的饮食环境，消除硬匿在学生身边的食品安全隐患，上郑乡食安办联合区市场监管局、宁溪监管所开展专项活动，对上郑小学、上郑卫生院、乡政府食堂以及学校附近区域食品安全进行检查，全力护航校园食品安全。

　　4月16日，区市场监督局检查乡政府、卫生院、上郑小学进行检查

　　4月17日。上郑乡乡长葛文彪、分管副乡长唐笑笑带队分别对乡政府、小学食堂进行食品卫生检查

　　检查日常台账记录：食材采购存储、食品留样、餐具清理消毒等。

　　在检查过程中，重点检查了商家的进货手续证件是否齐全，货源是否合法，索证索票情况以及食品的保质期等，做到从食品源头上严格把关；另外对食堂是否安装油烟净化设备，通风降噪设备是否正常开启，每日卫生清理是否到位，营业证件是否齐全等进行检查。对检查中发现的个别食堂存有不规范经营行为已责令其立即整改到位，“后期将不定期复查，确保学生复学后的安全”。