位于北洋镇的黄岩大妞小妞家庭农场的田间生机盎然,青绿色的梨刺瓜藤蔓在立架上肆意舒展,形成天然的绿色“大棚”,一串串形态可爱的梨刺瓜悬挂其间,或青、或黄、或红,成为田间一道别样的风景线。这种梨状特色瓜果外皮橙黄且布满细密小凸起,学名叫癞葡萄,作为本土瓜果,承载着几代人的童年记忆,是岁月沉淀的甜蜜印记。
走进田间,不少游客被这挂满藤蔓的梨刺瓜吸引,纷纷驻足观赏、挑选购买。“小时候经常吃,好多年没见过了,看到就觉得特别亲切。”游客汪子琪拿起一个成熟的梨刺瓜,轻轻掰开,鲜红饱满的粒粒瓜瓤便显露出来,甜滋滋的口感瞬间唤醒了味蕾记忆。
农场负责人戴海兵介绍,此前主要种植草莓,为提高土地利用率,农场探索出草莓与梨刺瓜套种的模式,每到草莓收成后,便在草莓地周围种植梨刺瓜,让梨刺瓜的藤蔓顺着立架攀爬生长,形成类似大棚的生长环境,让闲置的土地重新焕发生机。“一开始只是小面积试种,没想到成熟上市后特别受欢迎。”戴海兵笑着说,正是这份市场认可和大家对儿时味道的怀念,让农场今年果断扩大了梨刺瓜的种植面积,如今梨刺瓜亩产可达1000公斤左右。
谈及梨刺瓜的种植,戴海兵直言其“省心好养”:“梨刺瓜生命力很顽强,即使粗放管理也能顺利生长。春天播下种子,从夏天开始就能陆续收获,采收期可一直持续至9月底。”
据了解,梨刺瓜的营养价值也十分出众。它富含皂甙、脂肪、粗纤维、维生素C、钙、磷、铁及17种氨基酸等多种营养物质,其中氨基酸含量高达6.99克/100克。丰富的膳食纤维能有效帮助人体消化,同时还具有清热解毒的功效,是夏季食用的佳品。
眼下,农场的梨刺瓜正值热销期,批发价稳定在每公斤12-16元,目前销售供不应求,不仅为农场带来了可观的收益,更让这承载着儿时味道的水果走进了更多人的生活。
接下来,农场将在实现土地四季高效利用的基础上,搭建大棚设施进行梨刺瓜等瓜果的种植,通过精细化管理进一步提高瓜果品质,提升农场的经济效益和市场竞争力。