近日，北洋镇大妞小妞家庭农场的梨刺瓜迎来丰收。走进大棚，一排排藤蔓上挂满了梨刺瓜。成熟的梨刺瓜通体橙黄，轻轻掰开，内里果肉鲜红多汁，果香清甜浓郁。

　　作为黄岩本土老牌时令瓜果，梨刺瓜俗称癞葡萄，承载了当地几代人的夏日童年味觉记忆，是如今市面少见的怀旧乡土鲜果。依托原汁原味的儿时风味与过硬的果品品质，梨刺瓜收获了大批回头客，农场种植规模也逐年扩容。农场负责人戴海兵介绍，该小众瓜果的火爆，源于大众对儿时味道的怀念。“三年前刚开始种植就几亩地，尝试着售卖，发现很多人买，都说小时候经常吃，现在很难买到，后面我就逐渐扩大种植面积，到现在一共18亩。”他表示，后续还会结合市场需求，继续扩大种植规模，深耕本土特色瓜果产业。

　　今年，农场进一步升级种植管理方式，针对性优化田间管护流程，全程施用有机肥培育，瓜果长势远超往年，果实个头更大、果形规整、整体品质大幅提升。目前市场遵循优质优价原则，梨刺瓜个头越大售价越高，市场零售价每公斤近三十元，产地批发价也维持在二十元每公斤，经济效益十分可观。

　　“现在农场每天可采摘鲜果两三百斤，待到采摘旺季来临，日采摘量能够达到五六百斤，高峰期最高可达六七百斤。”戴海兵说。

　　除了独特的风味，梨刺瓜还具备极高的营养价值，富含维生素C、钙、磷、铁以及17种人体所需氨基酸，同时含有丰富的膳食纤维，能够助力肠胃消化。