将酿好的酒倒入煮酒壶。

　　近日，茅畲乡大里岙村村民忙着“煮酒”。糯米酿的酒俗称叫“米酒”，一般保存几个月是没问题的，但由于夏天温度高，易酸败，所以密封装瓶前必须“煮酒”，杀灭细菌和微生物，煮过的酒可以长期保存。